galette de pomme de terre au saumon fumé un regal pour un repas vite fait!!
Bonjour,
Ce matin,c´est le dernier jour d´école....les cadeaux pour les maîtresses et Cathy sont prêts...les enfants sont impatients!!
Je vous propose aujourd´hui une recette de galettes de pommes de terre (ou rostis) au saumon fumé.
Cette recette me vient du blog de Feloussa,si vous ne la connaissez pas allez vite y faire un tour!Son blog débute mais,on y trouve des recettes simples mais gourmandes!!
Allez la recette!!un copier-coller du blog de Feloussa
Une grosse pomme de terre, deux petites échalotes(pas mise je n´en avais plus!),deux tranches de saumon,de la coriandre fraîche,du sel(pas mis),du poivre, un oeuf.
Ciseler finement les échalotes,
Hacher la coriandre,
Couper le saumon en fines lamelles,
Râper la pomme de terre
Casser l'oeuf et mélanger le tout
Déposer deux cuillerées dans un peu d'huile
Faire dorer sur les deux faces
Et déguster!!!!!
Perso j´ai placé une quenelle de philadelphia ail et fines herbes miam un regal!
Allez tester et venez me raconter!!!!!!!!!!
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