Cookies au Nutella!
Bonjour!!
J'espère que la rentrée de vos pitchouns c'est bien passée?
Ici,parfaite cette rentrée!!Temps superbe et enfants pressés d'aller à l'école(snif!!)!
Voici la recette que je leur ai préparé pour le goûter d'hier...
Ces cookies ont embaumés ma cuisine durant la cuisson!!
Une recette facile,exquise et idéale pour le goûter du mercredi!
Allez trêves de blabla la recette tirée du livre "Cookies" de Julie Soucail.
Pour une 20aine de cookies(j'ai doublé les proportions...)
Ingrédients
70g de beurre
70 g de sucre en poudre
3 c à s de Nutella
170g de farine
2 cac de levure chimique
2 cà s de flocons d'avoine
1 pincée de sel
80g de pépites de chocolat
1 oeuf
1 Écraser le beurre à la fourchette et lui incorporer le sucre.
Travailler bien l'ensemble jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une crème.
Incorporer le Nutella.
Dans un autre récipient,mélanger la farine,les flocons d'avoine,la levure,le sel et les pépites de chocolat.
Verser le tout sur la préparation beurre-Nutella et mélanger rapidement avec les doigts.
Incorporer l'oeuf battu et former une boule de pâte.
Fariner le plan de travail et façonner un rouleau de 4cm de diamètre,l'envelopper dans du film alimentaire et le mettre au frais pendant 1h30(perso j'ai mis le saladier tel quel et j'ai façonner des boules de pâte)
2 Détailler ce rouleau en tranches de 5 cm d'épaisseur.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et y disposer les cookies en les espaçant.
Enfourner à 150° pendant 11 minutes.
Laisser refroidir sur une grille...et dégustez!!!!
De délicieux cookies au bon goût de pâte à tartiner miam!!
Évidemment,ils ont été dévorés!!
Allez un pt'it croc....
Allez tester et venez me raconter!