un plat pret en moins de 30 mn mon 1er concours chez breves de cuisines!
Voila!Je me lance et je participe au concours organisé par "Brèves de cuisine" .link
Mon plat est rapide et facile!
Il a la particularité d´utiliser des légumes surgelés de temps en temps c´est bien pratique!
Allez la recette :
"Boulettes de viande hachée et son méli-mélo de légumes".
15 boulettes de viande hachée(halal pour moi),150g de poivrons surgelés(un mélange de couleurs chez Leclerc),1 oignon,2 petites courgettes ou 1 moyenne, 1 boite de champignons de Paris,sel,poivre,paprika et un coeur de bouillon knorr.
Dans un wok ou une sauteuse,faire revenir l´oignon detaillé en morceuax dans un filet d´huile d´olive.
Saler,poivrer et assaisonner de paprika.
Faire legerement revenir a feu doux et couvrir.
Ajouter ensuite les boulettes de viande surgelée.Couvrir.
Pendant ce temps éplucher,laver et couper les courgettes en dés.
Les ajouter aux oignons.Couvrir.
Ajouter les poivrons surgelés.
Mélanger.
Ajouter les champignons égouttés et rinces.
Ajouter un peu d´eau(1/2 verre).
Couvrir.
Faire cuire environ 15mn a feu doux.
Ajouter le coeur de bouillon et laisser cuire encore 5 mn a feu doux.
