crème de carottes violettes!
Bonjour!!
J'espère que vous vous portez bien?
Désolée pour cette absence involontaire j'avais un méga problème d'ordi!
Merci pour vos comms concernant les nuits de ma pitchounette qui sont légèrement meilleures (elle a du avoir
pitié de ma tête!)
Ce matin,je vous propose une recette bien de saison!Avec des carottes violettes!
Ca réchauffe et c'est un véritable délice!
Elle me vient du blog de Caro "les Travaux de Caro"un superbe blog dont voici le lien link
Je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais je la retenterais avec le lait de coco que je n'avais pas sous
la main!
Allez trêves de blabla la recette! copier coller du blog de Caro recette originale ici link
* 1 gros oignon
* 600 g de carottes (j'ai mis 3/4 de carottes violettes)(et moi carottes jaunes en plus)
* 150 g de pommes de terre (pour moi 1 courgette)
* 20 10 g d'huile d'olive
* 300 g d'eau
* 200 g de lait
* 1 cuillère à café de sel
* Poivre du moulin
* 50 g de sauce tomate 200 ml de lait de coco(je n'en avais pas)
* 600 g de carottes (j'ai mis 3/4 de carottes violettes)(et moi carottes jaunes en plus)
* 150 g de pommes de terre (pour moi 1 courgette)
* 20 10 g d'huile d'olive
* 300 g d'eau
* 200 g de lait
* 1 cuillère à café de sel
* Poivre du moulin
* 50 g de sauce tomate 200 ml de lait de coco(je n'en avais pas)
Dans un faitout,faire revenir l'oignon détaillé en cubes dans l'huile
d'olive.
Y ajouter les carottes et la courgette en dés.
Verser le lait et l'eau et fermer le faitout et cuire une vingtaine de minutes à
feu doux.
Mixer et rectifier l'assaisonnement.
Et réchauffez vous avec cette petite soupe!!
Allez tester et venez me raconter!!!
Merci Caro pour ce délice!Les enfants ont adorés épluchés et dégustés ces carottes
"rigolotes"!!
Merci pour vos votes ici link
en tapant
uneliyaasdebonneschoses!!