Cupcakes chocolat glaçage au Philadelphia Milka!!

Publié le 11 mai 2012 par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

J'espère que vous allez bien ce matin??

Ici,le soleil brille déjà et la journée va encore être chaude...

Ce matin,une recette gourmande(pour changer lol)!!Des cupcakes au chocolat avec un glaçage au Philadelphia!!

Bon,ok l'idée vient de Meriem le lien ici link et franchement dès que j'ai vu cette recette,je savais que je la ferais très vite!!!

Ben oui,du Philadelphia Milka,depuis que je l'ai découvert,j'en ai toujours une boîte au frigo!!!

En plus,en Allemagne ils font un "pack famille" 265g de gourmandise à tartiner miam!!!

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée de chez Meriem!

Pour une douzaine de cupcakes:

80 g de beurre mou
280 g de sucre (j'ai mis 250 g)
200 g de farine
40 g de cacao en poudre non sucré type Van Houten
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
240 ml de lait
2 oeufs

Placer les caissettes en papier dans un moule rigide ou dans des moules en silicone. Préchauffer le four à 180°C.

Couper le beurre en morceaux et le mettre dans un grand bol. Ajouter tous les ingrédients secs tamisés et mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une sorte de sable. Dans un second bol, fouetter les oeufs dans le lait et ajouter ce mélange aux ingrédients secs en 2 fois pour éliminer tous les grumeaux.(perso tout au cooking-chef avec la feuille K)

Remplir les caissettes aux 3/4 et enfourner pour 18 à 20 min. Un cure-dent introduit en fin de cuisson doit en ressortir sec. Laisser tiédir 5 min puis mettre les cupcakes à refroidir sur une grille.