Joyeux Anniversaire Assya!!!
Bonjour!
Comme le titre l'indique,Assya a fêté ses 6 ans...il y a 3 semaines!!
C'est déjà une grande!!!(et pas qu'un peu!!!)
Avec son carctère bien trempé,et sa bouille à croquer,elle nous ensoleille la vie!!!
Je lui ai fait 3 gâteaux: un pour l'école,un pour la maison et un pour sa fête!!Oui,rien que ça!!!!
Je ne suis pas super douée avec la pâte à sucre mais de voir les yeux émerveillés de ma pitchounette c'est la plus belle récompense!
La base de celui de la Reine des Neiges est le gâteau d'anniversaire minute la recette ici
La base de celui aux Kit-Kat et M&M's est le gâteau hyper-moelleux la recette ici
Celui de Princesse Sofia vient de chez Prici!
Ingrédients pour un gâteau de 24cm de diamètre:
200g de chocolat noir
200g de beurre
4 oeufs
200g de sucre
100g de farine
1 pincée de fleur de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Hors du feu, ajouter le beurre coupé en parcelles et bien mélanger pour obtenir une texture bien lisse.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 2 min
Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec la fleur de sel .
Les incorporer à la préparation précédente.
Ajouter délicatement la farine.
Verser la pâte dans un moule de 24cm de diamètre.
Cuire 25min 200°C(à surveiller tous les fours ne cuisent pas de la même façon!)
Démouler une fois tiède.
Une fois refroidi , je l'ai recouvert de pâte à sucre.
Je m'aperçois que je n'ai aucune photo de coupe!!
Mais croyez moi ils étaient tous exquis!!!!!
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