Mini-muffins aux tomates cerises...
Bonjour!!
C'est bientôt le week-end,on va paresser sur la terrasse en dégustant ce petits muffins idéal pour l'apéro!!
J'avais réalisé cette recette de mini-muffins avec du saumon la recette ici ,et j'avais envie d'y glisser des tomates cerises,mais point de saumon dans mon frigo à la place du saucisson au poulet détaillé en dés ça a fait l'affaire!!!!!
Cuisson 12/15 mn pr les minis 20/22mn pour les gros
Ingrédients
Pour 8 gros muffins ou 20 minis(moule petit four Silikomart)
3 oeufs
1/2 cuillère à café de paprika
4 cuillères à soupe de philadelphia ail et fines herbes
4 cuillères à soupe de lait
160g de farine
Un sachet de levure
2 tranches de saucisson au poulet(ou saumon fumé)
1 poignée d'emmental râpé
Préparation
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le paprika et le philadelphia.
Ajoutez l'huile et le lait puis la farine et la levure.
Découpez le saucisson en dés.
Ajoutez à la préparation ainsi que l'emmental râpé.
Remplissez aux 3/4 vos moules à muffins.
Enfournez 12/15min pour des petits et 20/22min pour des plus grands.
Et régalez-vous!!!
Idéal pour un repas léger,pour un pique-nique,ici ils ont ravi nos papilles!!
