viennoiserie

Bonjour!!!! Aujourd'hui, je vous propose une recette exquise de pain viennois au levain...Je n'en avais plus fait depuis longtemps et puis l'envie de sentir l'odeur du levain m'a subitement prise un soir et je m'y suis mise! La recette du levain Kayser...

Bonjour!! J'espère que vous vous portez bien?? Aujourd'hui,c'est la Saint-Nicolas et je souhaite une bonne fête à tous les enfants sages!! J'ai découvert la tradition des Mannelés ici en Alsace et depuis quelques années déjà je les confectionne pour mes...

Bonjour!!!!!! Comment s'annonce le week-end chez vous?? Ici, ce sera balade avec Chéri et les enfants sous le soleil Strasbourgeois!! Ce matin,je vous propose une recette de brioche!!! Ces petites brioches viennent de Constantine,une ville d'Algérie,elles...

Bonjour!! J'espère que vous avez passé un bon week-end!! On débute la semaine avec de la boulange et un pain au lait extra!! Lorsque Cojocano l'a posté sur FB,j'ai craqué rien qu'en le voyant!!!! Et j'ai eu raison de craquer... Un pain moelleux,une mie...

Bonjour!!! Comme vous le savez,je suis fan de boulange!! Pour moi,pétrir la pâte,la voir lever,sentir l'odeur lors de la cuisson...c'est un vrai bonheur!! Cette recette de brioche à la mie filante me vient de Gut qui l'a elle-même trouvée chez Senteur...

Bonjour!! Durant les vacances,Assya m'a tanné pour que je lui fasse des pains au chocolat,je me suis donc exécutée.....il y a peu...ben oui pendant les vacances,j'étais malade!! J'ai refait cette r ecette qui est déjà sur mon blog et qui est simple,rapide...

Bonjour!!!! Je vous propose aujourd'hui la recette de galette qui ici a ravi nos papilles!! On voulait changer de la traditionnelle frangipane... L'association pommes/spéculoos est à tomber!! J'ai repris ma base de recette de galette au feuilletage parfait...

Bonjour!!! Depuis que j'ai vu ces Volaeren (l'an dernier!) chez ma copinaute Carine,je n'avais qu'une hâte,les tester!! Je me suis donc pris le temps ce week-end prolongé pour les réaliser! Le résultat est à la hauteur de l'attente,une brioche à la mie...

Bonjour!!!!!! Me revoilà...je sais...ça fait longtemps!(J'en profite d'ailleurs pour vous remercier de votre fidélité et souhaiter la bienvenue aux nouveaux abonnés!) J'essaie pourtant de publier mais je n'y arrive pas... Sauf que,j'avais pris un engagement...

Bonjour!! Aujourd'hui,je vous propose une recette dont mes enfants raffolent!! De jolies briochettes fourrées de fraises et de chantilly pour un goûter ultra-gourmand!! Facile et rapide,sans oeufs,je les réalise dès que les fraises arrivent sur les étals...