Velouté de tomates pour se réchauffer...
Bonjour!!!!!
Comment allez-vous ce matin??
Aujourd'hui,je vous propose un velouté de tomates extra!!!!Pas acide,vraiment tout doux!!
J'en ai déjà testé plusieurs et j'avais abandonné l'idée lorsque je suis tombée sur la recette de Soulef...alors je n'ai pas respecté sa recette à la lettre parce que j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards...
Allez trêves de blabla la recette!!
Préparation 10mn
Cuisson 25mn
Ingrédients:
1 filet d'huile d’olive .
2càs d'ail en poudre
1 oignon en lamelles
1 brique de coulis de tomate(500g)
1 boite de tomates pelées détaillées en dés et son jus(850ml)
1bocal de tomates séchées(145g)
2 cubes de bouillon de poulet
1 morceau de sucre
2 boites et 1 brique d'eau
Dans un faitout,faites revenir l'oignon et l'ail en poudre détaillé en lamelles dans un filet d'huile d'olive.
Ajoutez le coulis de tomate ,la boite de tomates pelées en dés et son jus,le bocal de tomates séchées(avec l'huile).
Ajoutez les cubes de volaille,le sucre et ajoutez l'eau.(mesurée avec les boites vides!)
Cuire 25 mn environ à couvert.(les tomates séchées seront remontées à la surface et seront gonflées!)
Mixer finement et servez chaud!!!!!!!
Et régalez-vous!!!!!!
Ici,ce velouté à fait l'unanimité!!!!!!!
Bon j'ai obtenu une grande quantité du coup avec le reste de velouté j'ai fait des lasagnes Lasagnes de Jamie Oliver!! !!