velouté de lentilles corail!
Bonjour!!!!!!!
Comment allez-vous ce matin??
C'est la reprise après un week-end bien chargé!!
Ici,nous avons perdu 16 degrès du jour au lendemain du coup je nous ai concocté cette
recette trouvée chez ma copinaute Barbara le lien ici link !
Ce velouté est tout simplement à tomber!!Onctueux,savoureux,coloré bref il a fait l'unanimité!!
Ingrédients
une tasse de lentilles corail
1 pomme de terre
2 carottes
1 oignon
1 cube bouillon de légumes
épices et crème au goût
ajout perso quelques morceaux de courge musquée
2 cuillères d'huile d'olive
quelques morceaux de ciboulette et crème pr la déco!
Préparation
Dans un faitout,faites rissoler l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Puis,la pomme de terre,la carotte et la courge coupées en gros dés.
Ajouter la tasse de lentilles corail.
Ajouter le cube de bouillon et verser de l'eau à hauteur.
Fermer le faitout et cuire environ 20 minutes(pr moi).
Mixer et ajouter la crème au goût!!!!!!!!
Et dégustez ce velouté tout doux et délicieux!
Merci Barbara pour cette recette!!Nous nous sommes régalés!!
Allez tester et venez me raconter!!