Soupe de légumes...
Bonjour!!
Comment allez-vous??
Ici,toujours sous la fraîcheur alors que certains sont sous le soleil....pfffff!!!
C'est pas grave!!!!
Du coup,on se réchauffe comme on peut lol!!
Et avec cette petite soupe totalement improvisée,ce fut le cas!!!!!!!
Vraiment bien appréciée par mes pitchouns
Allez trêves de blabla la recette!!
Ingrédients
1 oignon
300g de courge musquée
5 carottes
2 navets boules d'or
1 branche de céleri
1 pomme de terre
1 bouillon cube de légumes
de l'eau...
Préparation :
Dans un faitout,versez un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon pour le dorer un peu.
Ajoutez les légumes coupés en dés un par un le temps de les laisser dorer un peu.
Versez l'eau jusqu'à les couvrir,ajoutez le bouillon cube et fermez le faitout.
Cuire pendant une 20aine de minutes.
Mixez le tout dans le faitout et servez aussitôt!
Et voilà!!!
Une soupe exquise,peu épaisse qui pour une impro fin de frigo s'est révélée excellente!!
Les enfants ont bien aimés aussi...faut dire que la soupe "orange" ça passe mieux que la soupe "verte" lol!!
Allez tester et venez me raconter!!