le vanilla cake de Nigella Lawson ou comment succomber a la tentation....
Bonjour!!!
Ce matin le soleil irradie et ça me met de bonne humeur!!
Et vous comment allez-vous??
Aujourd´hui, une recette de Nigella Lawson que j´ai découverte sur cusinetv et dont j´entendais parler sur de nombreux blogs!
J´aime beaucoup Nigella elle est gourmande et ne s´en cache pas!!
Ses recettes sont souvent pour ne pas dire toujours caloriques!!!Mais bon,une fois de temps en temps ça fait du bien de succomber....
Allez la recette :
225g de beurre,200g de sucre(100 + 2 sachets de sucre vanillé pour moi),6 oeufs,350g de farine,1/2 sachet de levure chimique,250g de yaourt a la grecque,4 cuillères a café d´extrait de vanille.
Fouetter le sucre et le beurre jusqu´a obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs un par un.
Verser la farine en 3 fois et le yaourt et la vanille.Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule a bords hauts,le poser sur une plaque de cuisson.
Faire cuire 45-60 minutes a 180 degrés(50 mn ont suffi pour moi).
Laisser refroidir dans le moule 15 mn.
Démouler sur une grille.
Lorsque le gâteau est bien refroidi le saupoudrer de sucre glace.
Il est très bon ce gâteau le seul hic c´est que je n´avais pas le super joli moule de
Nigella...(ça c´est un message pour Chéri
).
Une ti´te part.....................................
Allez tester et venez me raconter!!!