Lasagnes de Jamie Oliver!!
Bonjour!!!
J'espère que vous allez bien ce matin?
Merci à toutes et tous pour vos messages concernant l'anniversaire d'Assya!!!Elle était ravie!!
Ce matin,comme promis du salé!!
Des lasagnes mais selon Jamie Oliver!!
Cette recette vient du livre "Tout le monde peut cuisiner" mais je l'ai aussi vue chez Lou du blog"Lou ses recettes minceurs" lien ici link alors je lui ai piquée!!
Allez trêves de blabla la recette copier-coller de chez Lou link
Pour 6 personnes:
- 250g de plaques à lasagne
- 50cl de crème liquide
- 100g de parmesan
La sauce bolognaise
- 2oignons
- 2 carottes
- 2 boites 400g de tomates concassées
-50g de parmesan
- 500g de boeuf haché
- Origan, persil
- Sel & poivre
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Hacher les oignons l'ail et les carottes.
-Dorer dans une poêle avec une càs d'huile d'olive .Saupoudrer d'origan et ajouter les légumes à la préparation, mélanger et cuire pendant 5 min environ.
- Incorporer la viande hachée et les tomates concassées avec 40cl d'eau,le sel, le poivre et le persil.
-Laisser mijoter à feu doux durant 45 min en remuant de temps en temps.
- Allumer le four à 190°C
- Verser 1/3 de la sauce au fond d'un plat à gratin, saupoudrer de parmesan et déposer une couche de plaque à lasagnes.
- Recouvrir d'1/3 de crème fraîche , sel poivre et renouveler l'operation jusqu'a épuisement des ingrédients.
- Terminer par une couche de crème et saupoudrer de parmesan et de basilic.
- Enfourner le plat pendant 20min, recouvert d'une feuille d'aluminium.
- Ôter l'alu et poursuivre la cuisson encore 35 min.
la photo est super moche désolée...pas facile de prendre des lasagnes en photos!!
Merci Lou!!On s'est régalés avec cette superbe recette de lasagnes!!!
Allez tester et venez me raconter!!!
N'oubliez pas mon concours le lien ici happy birthday à mon blog!!
