des hamburgers oui!!!!!!!!!mais maison et express!!
Bonjour,
cette recette est de djouza du blog"ma cabane aux delices" un superbe blog avec de magnifiques recettes!elle est supra douée!!link
c´est grace a elle que j´ai decouvert les blog culinaires et j´en ai teste des recettes de son blog!!ma 1ere galette des rois,le marbre italien,des griwechs,le pain,les brioches,les msemmens.....faut que j´arrete lol
en tout cas merci!tu ne me connais pas mais voila avec ce lien j´espere que d´autres te decouvriront!
cette recette je la fais souvent le samedi soir ou pendant les vacances parce que Lina (ma fille)adoooore les hamburgers!
cette fois ci je les ais fait avec des escalopes de poulet c´etait une pure tuerie bien meilleure qu´avec un steak hache!
la recette :
560g de farine- 1 sachet de levure boulanger ou 25g de levure fraiche,220 ml de lait,100 ml d´eau,55g de beurre, 1 cuillere a soupe de sucre,du sel,1 oeuf.
Faire chauffer le lait,l´eau et le beurre(perso au micro-ondes)
Melanger la moitié de la farine(280g de farine c´est pour ceux qui sont nuls en math
)la
levure et le sucre.
Incorporer le melange lait/eau et l´oeuf.
Incorporer le reste de la farine 1 cuillere a la fois en mélangeant entre chaque ajout.
Laisser reposer 2-3 minutes
Former des ronds ou des mini baguettes (comme moi c´est pour les gourmands)Laisser reposer 10 mn.
Aplatir les pains.Laisser lever 30 mn.
Badigeonner de jaune d´oeuf et parsemer de graines de sésame.
Cuire a 180 degres pendant 20 minutes environ(tout depend du four de chacun).
et voila un mega hamburger qui dechire..................