Chaud froid de mirabelles!
Bonjour!!
Comment allez-vous?
Aujourd'hui je vous propose une recette exquise qui ravira les plus gourmands d'entre vous!!
C'est la saison des mirabelles ici en Alsace du Nord(oui il n'y en pas qu'en Lorraine!!)!
Ma meilleure amie m'en a ramené une cagette pleine et j'ai réfléchi à ce que je pourrais en faire autrement qu'en tarte...
Cette verrine gourmande avait tout pour me plaire...
Allez trêves de blabla la recette originale copiée-collée trouvée ici
Ingrédients pour 4 coupelles
- 8 boules glace vanille noix de pécan de sorbet aux mirabelles
- 200 g de mirabelles
- 50 g de sucre en poudre
- des spéculoos 1 nonette aux mirabelles
facultatif : eau de vie de mirabelles
* Laver les mirabelles, les sécher et les dénoyauter
* Les mettre dans une casserole avec le sucre
* Remuer et porter doucement à ébullition en remuant
* Emietter les spéculoos nonettes
* Dans un verre ou une coupelle, déposer 2 boules de glace vanille sorbet, une ou 2 cuillères à soupe de mirabelles chaudes et saupoudrer de spéculoos nonette.
* Servir immédiatement
Alors oui la glace a fondu le temps que je prenne les photos mais bon c'est pas grave c'était exquis!!
Moi qui raffole de la glace,je me suis régalée avec l'alliance subtile de la mirabelle!!
Merci Cocopassions!A refaire très vite!
Allez testez et venez me raconter!!