Cheese Naan...
Bonjour!!
Me revoilà,avec la recette des Cheese Naan!!Cette recette est déjà sur mon blog!
Ici,c'est notre préférée,car elle donne des Naans moelleux et épais!!
Elle est facile à réaliser et vraiment délicieuse!
Pour une 12aine de naans environ
Préparation
Versez la farine dans le bol de votre pétrin,faire un puits,y verser les yaourts et l'huile d'olive.
Sur le côté,mettre le sel et le sucre et ajouter tout doucement l'eau tiède.
Pétrir 5 minutes à vitesse minimum et 5 minutes à vitesse1.
Après le pétrissage,huilez la pâte et laissez reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Dégazez, pétrir de nouveau pendant 5 minutes et formez des boules de la taille d'une orange moyenne.
Posez les sur un plateau fariné, prendre chaque boule et mettre le fromage au milieu, refermez et étalez tout doucement.
Faîtes cuire dans une poèle/crépière bien chaude.
Et régalez-vous!!!!!!!!!
Ici,ces naans ont accompagnés notre curry...un vrai régal!!
