Cake aux pommes Escapade en cuisine...
Bonjour!!
C'est l'heure de l'Escapade en Cuisine...
Ce mois-ci le thème était les pommes...ça tombe bien j'en avais plein!!
J'ai choisi ce cake au pommes piochée chez Ludivine
Ingrédients(moule tablette 20*20)(mes modifs entre parenthèses)
3 pommes
100g de crème légère épaisse
100g de beurre demi-sel(75gpr moi)
160g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre(50g pr moi)
3 oeufs
1càs de vanille liquide
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre au micro-ondes et réservez.
Dans un saladier,mélangez la farine,le sucre et la levure.
Ajoutez la crème,le beurre fondu,les oeufs et la vanille.
Mélangez avecc le fouet.
Epluchez et coupez les pommes en lamelles ou en dés,les ajoutez à la pâte.
Versez dans le moule beurré et fariné si pas en silicone.
Cuire 45 mn(pour un cake) 30 mn pour le moule tablette Demarle.
Et régalez-vous!!
Un cake bien moelleux,bien réconfortant accompagné d'un chocolat chaud!!!
