Cookies au chocolat de Martha Stewart(Escapade en cuisine)
Bonjour!!!
C'est le jour de l'escapade en cuisine!!Toutes les modalités ici
Le thème était le chocolat!!
Je devais piocher chez Christelle et j'ai craqué de suite sur ces cookies!
Ingrédients pour 20 gros cookies :
220g de chocolat noir
60g de beurre doux
2 gros œufs
160 sucre roux(50g pr moi)
110g de farine
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
200g de pépite de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre par tranches de 30sec pendant 1mn30
Ajouter les œufs un par un et le sucre,bien mélanger.
Ajouter la farine, le sel, la levure ,bien mélanger.
Ajouter 100g de pépites de chocolat et mélanger
Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson et faire des tas de pâte bien espacés avec une cuillère à café.
Mettre dessus des pépites de chocolat et enfourner 12 à 15 minutes à 180°
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Conserver dans une boite en fer.
Et régalez-vous!!!!!!!
Des cookies extra chocolatés qui ont ravi ma tribu!!!!!!!
Au bout de 2 jours,ils sont encore meilleurs!!!!!!
