boulangerie

Bonjour!! Ce matin,je vous propose une nouvelle recette de pain au levain et quel pain!!! Une mie alvéolée comme on aime,un bon goût de pain maison... Préparation 8mn Repos 4h Cuisson 30mn Ingrédients pour 2 pains de 460g 500g de farine de blé T80 bio...

Bonjour!! Comment allez-vous ce matin?? Aujourd'hui,je vous propose une recette de bretzels sucrés... Comme ceux que l'on trouve sur le marché de Noël de Strasbourg Allez trêves de blabla la recette tirée du livre "les meilleurs boulangers d'Alsace"!...

Bonjour!!! Encore de la boulange ce matin!!! Mais il faut quand même que je vous montre mes mini-Farl que je trouve trop mimis!! Cette recette je l'ai déja testé ici lors d'une ronde interblog ou au levain Kayser i ci . Préparation 10mn Repos 2x 1h Cuisson...

Bonjour!!!!!! Ce matin,je vous propose de la boulange, ça faisait longtemps!!!!!! Connaissez-vous les pains lavash? Ce sont des galettes fines faites de farine,d'eau et de sel qui en font,de par leur facilité et leur rapidité de réalisation,un plat populaire...

Bonjour!!! Aujourd'hui,je vous propose une recette de pain hyper moelleux qui accompagnera vos soupes,tajines et autres plats en sauce...Cette recette est déjà sur mon blog mais j'ai refait les photos... Ici,on l'aime encore tiède et avec du beurre il...

Bonjour!!!!! Ce matin,je vous propose une version mini de matlou3(pain à la semoule) qu nous apprécions durant ce mois sacré... Il accompagne chorba,harira,tajines,soupes... En dehors du Ramadan,il nous sert au petit déjeuner!!Avec du beurre,c'est un...

Bonjour!!!!! Je souhaite à toutes mes amies de confession musulmane un bon début de mois de Ramadan! Aujourd'hui,je vous propose une recette de pains farcis,ici on aime ça pour accompagner notre chorba! Ingrédients(pour une 12aine d'escargots) 250g de...

Bonjour!! Le temps est à la coupe du monde au Brésil(malgrè des débuts...décevants...)alors,je vous propose ce délicieux pain à la mie aussi filante qu'un nuage;douce et moelleuse.... Ce pain brioché se mange aussi bien au pt'it déj qu'au dîner!!! Allez...

Bonjour!!!! C'est avec du retard et toutes mes excuses que je publie la recette pour "l'escapade en cuisine de mai"...j'avoue j'ai oublié de publier pour profiter de ce long we!!!! Mais j'ai fait la recette comme prévu!! Je devais piocher chez Kekeli...

Bonjour!!! Vous connaissez mon amour pour la boulange?? Je craque dès que je sens l'odeur du pain qui cuit et ce fût le cas avec ces petits pains!!... Je les ai déjà réalisés plusieurs fois avec l'aide de mes pitchouns La recette me vient du livre "les...