Sablés pattes de chat!
Bonjour!!
J'espère que vous allez bien?
Je termine ma série de petits biscuits et je vous présente ces jolies "pattes de chat" aussi facile à faire qu'à dévorer!
Par contre,je n'ai pas de photos intermédiaires mais vous pouvez voir la recette chez Hanane à qui j'ai piqué cette recette!
Allez trêves de blabla la recette copiée-collée de chez Hanane!
120g de beurre demi sel
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
un œuf
10 cl d'huile
350g de farine
50g de poudre d'amande
1 cuil. à café levure
100g de chocolat de couverture
Perso,je fais tout au cooking-chef,avec la feuille K.
Quelques heures avant de commencer, sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante
pour le ramollir
Le travailler ensuite avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux
Incorporer l'huile puis l'œuf et mélanger
Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande
Former des boulettes, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
À l'aide d'une fourchette, écraser légèrement les boulettes de pattes
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 12 minutes.
A la sortie du four, les laisser refroidir
Faire fondre le chocolat puis plonger le 3/4 des sablés
Laisser figer sur une grille dans un endroit frais avant de servir
Merci Hanane pour cette reccette,mes enfants raffolent de ces sablés!!
Le plus dur c'est d'attendre que le chocolat ait figé pour pouvoir les dévorer...
Allez tester et venez me raconter!