Sablés au thé matcha!!
Bonjour!!
Je souhaite encore à toutes mes amies musulmanes une bonne fête de l'Aïd!!
Ce matin,une recette de petits gâteaux qui se trouvent sur mon plateau de gâteaux de
l'Aïd.....
Encore une recette de sablés!!
Après j'arrête c'est promis mdr!!
J'ai trouvé la recette chez Pascale et j'ai craqué à la vue de ce jolies douceurs!!
Surtout que j'avais acheté du thé matcha depuis pfff une éternité!!
Il était temps de le tester!!
Allez trêves de blabla la recette copiée-collée de chez Pascale
250 g de farine
125 g de sucre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
150 g de beurre ramolli
1 oeuf + 1 jaune
1 càc de thé Matcha bombée
3 gouttes de colorant jaune
3 gouttes de colorant bleu
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
Au milieu, mettez la levure, le sel et le beurre, Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse.
Incorporez l'oeuf et le jaune et le thé Matcha.
Travaillez pour obtenir une boule homogène. Couvrez-la d'un film et réservez la au frigo pendant 2 heure.
Préchauffez le four à 180°.
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné mais pas trop fine. Découpez des cercles à l'aide d'un verre et déposez sur la plaque du four tapissée de papier silicone et enfournez pour 10 mn.
Alors perso j'ai roulé en boudins et rouler les morceaux découpés dans du sucre pour faire comme des diamants....
Merci Pascale!!!!!!!!
Ces sablés sont exquis!!
J'adore le petit goût de thé matcha.....
Manue t'as vu j'ai bien compris le montage lol!!merci ma belle!!!
Allez tester et venez me raconter!!!!!!!!