Oeufs au lait vanillé...
Bonjour!!
J'espère que vous allez bien??
Aujourd'hui,une recette à la Multidélices....
Ça faisait un moment que je ne m'en étais pas servie et je l'ai ressortie pour faire ces délicieux oeufs au lait...
La recette vient de chez Patchouka...
Allez trêves de blabla la recette
Perso je l'ai faite au Cooking-Chef...
Ingrédients (7 pots) :
500 ml de lait
60g de sucre + 15 g de sucre vanillé
3 oeufs
Préparation :
au thermomix : Dans le bol du thermomix, faire chauffer le lait avec le sucre 4 minutes / 70° / vitesse 3.
En vitesse 3, ajouter les oeufs un à un (ne pas mélanger trop longtemps mais veiller à ce qu'ils soient bien incorporés)
sans thermomix : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre.
Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en battant légèrement afin de bien les incorporer.
Répartir cette crème dans les 7 pots de la Multi Délices
Programme 3 - 30 minutes (ne pas oublier de remplir la base avec de l'eau et de boucher les éventuels trous avec les couvercles des pots)
Une texture parfaite,ferme et fondante,un vrai délice!
Merci Yolande,les enfants se sont régalés et ont appréciés ces pots de crème avec un spéculoos....
Allez tester et venez me raconter!!!!!!