Gâteau extra-moelleux poires/amandes/choco...
Bonjour!!
Comment allez-vous?
Un petit goûter extra,au bon goût de fruits,du chocolat et du moelleux ça vous tente??
Moi,je suis toujours partante pour ce petit moment de gorumandise!!
Mes parents m'ayant rendu visite,maman m'a apporté de jolies poires qui je le savais finirait dans un gâteau!!!
Je fais souvent cette recette de moelleux aux amandes et j'ai voulu changer...
J'ai donc trouvé cette recette...
Pour le moule tablette (20.5*20.5)
Préparation 10min
Cuisson 30 min
Ingrédients
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
60 g d'amandes en poudre(broyées avec la peau)
quelques gouttes d'essence d'amandes amères
80 g de beurre fondu
100 ml de lait
6 petites poires
50 g de pépites de chocolat noir
amandes effilées
Préparation
Battre les oeufs et les sucres, ajouter la farine, la levure et les amandes
(ainsi que l'arôme).
Ajouter le beurre fondu et le lait.(tiède pr moi)
Peler et couper les poires en fines tranches.
Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte.
Beurrer et fariner un moule rond (J'ai pris mon moule tablettes de chez
Demarle)
Verser la pâte dans le moule, parsemer d'amandes
effilées.
Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 mn.
Et régalez-vous!!!!
Ici,ce moelleux a été littéralement dévoré!!!
Faut dire que pour ça le moule tablette est très
pratique!!
Bien parfumé,très moelleux,à refaire très vite avec d'autres fruits!!
Allez tester et venez me raconter!