Blinis maisons...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!!

 

Comment allez-vous??

 

Je suis peu présente et je m'en excuse mais je l'avoue avec Chéri et les enfants à la maison et bien je profite d'eux à fond!!

 

Mais je cuisine!!!!

 

Pour preuve,ces délicieux blinis home-made réalisé grâce au magnifique livre offert par Chéri"La petite épicerie du fait-maison".

 

Allez trêves de blabla la recette!!(je vous mettrais celle des rillettes demain...)

 

 

images-3574.JPG

 

Ingrédients pour environ 15 blinis :

 

1 pot de yaourt type velouté

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1 pot  de farine

sel, poivre



Préparation :

 

Battre l'oeuf avec le yaourt

 

Incorporer la farine et la levure

 

Saler, poivrer

 

Laisser reposer 30mn au frais

 

Huiler légèrement une poêle (ou cuire au four 180° durant 10/12mn tout dépend du four).  

 

images-3568.JPG

 

Déposer des tas de pâtes dans la poêle et laisser cuire 1 à 2 min

 

Les retourner lorsque des petits trous commencent à apparaître et les laisser cuire encore 1 min.

 

images-3572.JPG

 

Et régalez-vous!!!!!!!!!

 

Nous avons beaucoup aimé ces délicieuses bouchées!!!!!!

 

Comme vous pouvez le voir sur les photos,j'ai utilisé un moule à blinis et je les ai cuit au four...mais la recette ci-dessus fonctionne très bien à la poêle....

 

Merci Chéri pour ce magnifique livre....et merci à Yolande qui me l'a fait découvrir...

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L
<br /> Joliment réalisés ces petits blinis !<br />
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M
<br /> Ils sont juste parfaits tes blinis! Miam!<br />
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S
<br /> superbe recette et superbe moule !!! bon dimanche !<br />
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C
<br /> merci pour la réponse rapide, je vais tester pour le 31 ;)<br />
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U
<br /> <br /> c'est normal!!bon test alors!!j'espère que ça va te plaire!biz et bonnes fêtes de fin d'année!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> trop bien tes blinis, j'ai pas encore essayé et j'ai une recette aussi noté depuis le temps lol aller faut je me lance aussi,merci !<br />
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C
<br /> je les ai fait aussi (la rcette trainait dans ma pile de recette à essayer)très bon mais trop cuit dans la poele à blinis, j'aimerais bien savoir le temps et la température pour la cuisson au<br /> four. merci d'avance et bravo pour le blog<br />
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U
<br /> <br /> Bonjour Corinne,au four c'est 180° 12 mn après tout dépend du four...bonne soirée et merci à vous!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c est tellement meilleur fait maison, bisous<br />
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L
<br /> coucou ma belle ils sont super sympa , gros bisous :)<br />
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A
<br /> Tes blinis sont magnifiques et bien présentable bravo:)Bisous Yas et bonnes fêtes de fin d'année<br />
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L
<br /> hummmmm !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
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