Nouilles soba aux crevettes et légumes...Escapade en Cuisine
Bonjour!!
C'est l'heure de l'Escapade en Cuisine dont le thème était "balade en mer..."Je devais piocher chez Gabie
J'ai choisi de réaliser ces nouilles sautées aux crevettes parce que les enfants avaient regardé Kung Fu Panda et voulait manger des nouilles!!
Je me suis permise d'y ajouter quelques ingrédients et d'utiliser des nouilles soba(au sarrasin)...
Préparation 20mn
Cuisson 15mn
Ingrédients pour 6 personnes
Une soixantaine de crevettes cuites
300g de nouilles soba
4 carottes
2 courgettes
1 oignon
2 poignées de germes de soja
10 shiitakés AYAM en lamelles
1/2 ananas
2cs de sauce soja AYAM
1cc de sauce piment ail/gingembre AYAM
1cc d'huile d'olive
Préparation
Décortiquez les crevettes,les rincer,les réserver.
Découper les légumes en bâtonnets et l'oignon en lamelles fines.
Egouttez les germes de soja et les rincer.
Détaillez l'ananas en dès.
Dans un wok ou une sauteuse,faire revenir les crevettes dans l'huile d'olive et arrosez d'une càs de sauce soja durant 1mn.Réservez.
Mettre les légumes à la place ainsi que les germes de soja et arrosez de sauce soja et de sauce ail et piment durant une 10aine de mn.
Faire cuire les nouille soba durant 4mn.
Egouttez les nouilles.
Servez chaud et régalez-vous!!!
Ici,ce plat a fait l'unanimité!!!A ma grande surprise,j'avoue,j'avais peur des "beurk c'est quoi ça??!!!!" et au contraire tout le monde s'est régalé!!Merci Gabie!!
Recette réalisée en partenariat avec les produits AYAM
