Crêpes au lait d'amande au Companion...
Bonjour!!
Lorsque j'ai vu cette recette de crêpes chez Aneth ,je savais que je les réaliserais dans la foulée!!
Et oui,je ne sais pas vous ,mais des fois,je craque sur des trucs,(ce fût le cas avec ce lait d'amande) et je me demande "mais qu'est-ce que je vais en faire?"!!
Et bien, des crêpes!Recette adoptée par ma tribu ;)!
J'ai eu le droit à "hummm Maman,elles sont trop bonnes tes crêpes"!!
J'ai divisé la recette par 2
Ingrédients(pour une 15 aine de crêpes)
1/2 litre de lait d'amande bio et intense
3 œufs
250g de farine
2 càs de sucre
1 càs de d'huile (ou de beurre fondu au choix)
Préparation
Avec Companion
Dans le bol,muni du couteau"pétrir/concasser",versez les oeufs,le lait,l'huile et le sucre.
Programmez vitesse 10 pour 1mn
Arrêtez le robot
Ajoutez la farine et de nouveau vitesse 10 1mn.
Laissez reposer la pâte.
Faites cuire.
Sans Companion
Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez les œufs un par un, puis le lait d'amande et le beurre ou l'huile au choix.
Bien mélangez (mixez si nécessaire)et laissez reposer la pâte une heure avant de faire cuire vos crêpes.
De délicieuses crêpes à tester avec d'autres laits...
Je les ai garni de crème de marron et de chantilly...
