Cookies fraises séchées/chocolat noir,noix de macadamia et du Brésil,amandes et noix de coco!!
Bonjour!!
Ici,le temps est toujours au beau fixe alors pique-nique,farniente en terrasse et autres délices sont d'actualités!
Pour aujourd'hui,ce sera cookies mais attention des cookies ultra gourmand(suite à un rangement de placard intensif!)!!
Ces cookies sont un véritables régal!!!!!!!!
Ingrédients:(pour 24 cookies)
125g de beurre mou
70g de cassonade
1 œuf
175g de farine
10g de levure chimique
Pour garnir:
100g de chocolat noir,50g de fraises séchées,10g de noix de coco râpée,35 g d'un mélange de noix de macadamia et d'amandes et 15g de noix du Brésil concassées grossièrement.
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Faire ramollir le beurre 30 secondes au micro-onde, puissance moyenne.
Mélanger le beurre ramolli et la cassonade.
Ajoutez ensuite l'œuf, la farine , la levure chimique, le chocolat noir, une poignée de fraises séchés coupées en dés, les noix concassées et la noix de coco.
Mélangez à la cuillère en bois.
Formez des boules que vous applatirez légèrement sur une feuille de papier cuisson. (attention,elles s'étalent à la cuisson!)
Cuire environ 10 mn (à surveiller selon son four).
Et régalez vous!!!!!!!!!!
Ici,ils ont fait l'unanimité!!
Un véritable délice,ça croustille,ça fond en bouche c'est juste démentiel!!
Allez tester et venez me raconter!
Source http://encuisineavecmarie.over-blog.com/article-cookies-chocolat-noix-fraises-sechees-116926710.html
